Seguridad alimentaria

Gestión de la calidad y la seguridad en la industria alimentaria

La seguridad alimentaria es un elemento esencial en muchas empresas alimentarias, tanto por las exigencias de los clientes como por la legislación. La digitalización extensiva evita frustraciones administrativas y también garantiza la transparencia y la trazabilidad dentro de su organización.

man holding phone login screen SHEQ Software

Garantía de eficacia de las inspecciones de higiene

SHEQ Software le garantiza el acceso a sus listas de control de higiene en cualquier momento y lugar. Las inspecciones de higiene son realizadas por sus empleados a través de la aplicación, adaptadas a su organización con atención a los puntos débiles específicos.

Los resultados están directamente a disposición de los equipos competentes y ellos pueden empezar inmediatamente a analizar y ajustar los puntos de mejora o las desviaciones identificadas. Garantice un seguimiento posterior gracias a los claros informes y resúmenes que el sistema genera para usted.

Gestión óptima de los incidentes

Gracias a nuestra app de fácil manejo, aumentará la implicación de sus empleados en la notificación, el seguimiento y el tratamiento de los accidentes e incidentes relacionados con la seguridad alimentaria, como la rotura de cristales, la contaminación, la presencia de bacterias nocivas, etc. Con sólo pulsar un botón puede informar de un incidente y crear acciones de seguimiento.

A través de las reuniones toolbox digitales y de las lecciones aprendidas se puede informar a las distintas partes (empleados, proveedores, subcontratistas, etc.), pero también sensibilizar para prevenir este tipo de incidentes en el futuro.

man on laptop looking at overview of incidents clicking view incident
man with thought balloons thinking about possible risks

Gestión de todos los riesgos de su cadena

Defina todo el proceso y gestione todos los riesgos, las medidas y los distintos puntos de acción. Desde los puntos críticos de control (PCC) y los árboles de decisión hasta la contaminación, la evaluación y los tipos de medidas; nuestra aplicación le permite garantizar un seguimiento óptimo de sus acciones y objetivos en todo momento. De este modo, se asegura la necesaria conformidad con HACCP, ISO-22000, BRC, IFS, etc. en todos los pasos de su cadena alimentaria.

Garantía de información correcta sobre los productos

Trace las especificaciones de los productos, como los valores nutricionales, los ingredientes y los alérgenos, registre los productos relacionados y determine qué equipo de protección individual (EPI) debe usarse al elaborar productos específicos.

Con nuestro control de versiones automatizado, se asegura el control de las publicaciones en todo momento.

chef in kitchen mixing in a bowl

¿Quiere saber más sobre la gestión digital de seguridad alimentaria?

Póngase en contacto con nosotros para hablar de cómo podemos ayudarle.